Beurre blanc, écrasé de pommes de terre et légumes du moment.
écrasé de Pommes de terre, légumes et caramel de Moutarde à l'ancienne.
Frites et Salade
Poulet basse température Croustillant, Salade verte, Oeuf dur, Tomates cerises, sauce Caesar, copeaux de Parmesan et Anchois.
Thon rouge, Tartare de Saumon, Salade verte, Œuf dur, copeaux de Parmesan, Anchois et crème à l'Aneth
Steak de Pois Chiche, sauce Barbecue légèrement relevée, tranche de Butternut panée et pickles, Salade et Frites fraîches.
et légumes du moment
(Échalotes, Persil, Cornichons, Câpres, Sauce Anglaise, Ketchup maison) Frites fraîches et Salade verte pleine terre.
(le même avec des Tomates confites et du Parmesan en plus!) Frites fraîches et Salade verte.
Salade et Frites fraîches.
Cheddar véritable, jus de Veau corsé, Cornichons et Pickles, frites fraîches et Salade
écrasé de Pommes de terre et légumes du moment
marinée (Soja et sésame), Riz Basmati et légumes du moment