et compotée de Poire
Beurre blanc, écrasé de pommes de terre et légumes du moment.
juste saisies, écrasé de Pommes de terre et fondue de Poireaux.
Poulet basse température Croustillant, Salade verte, Oeuf dur, Tomates cerises, sauce Caesar, copeaux de Parmesan et Anchois.
Saumon Gravlax, Salade verte, Oeuf dur, Tomates cerises, copeaux de Parmesan et Anchois.
Steak de Pois Chiche, sauce Barbecue légèrement relevée, légumes de saison et pickles, Salade verte et Frites fraîches.
Mousseline de Patate douce et Courge, copeaux de Parmesan
(Échalotes, Persil, Cornichons, Câpres, Sauce Anglaise, Ketchup maison) Frites fraîches et Salade verte pleine terre.
Salade verte et Frites fraîches.
Salade verte et Frites fraiches.
Steack haché de 150g minimum, Cheddar véritable, sauce Barbecue légèrement relevée, Cornichons et Pickles faits par nos soins, frites fraîches et salade de pleine terre.
jus de viande aux Morilles, Carottes glacées et écrasé de Pommes de terre.
et frites fraiches.
Menu spécial Saint Valentin pour le 14 février au soir!
45,00€de Canard Brut et compotée de Poire
et crème fraicheur à l’Aneth
crème de Patate douce et Carotte
écrasé de Pommes de terre, fondue de Poireaux et beurre blanc
au jus de viande et Morilles et légumes du moment
mousseline de Patate douce et Courge, Copeaux de Parmesan
et coulis de Framboises
1 entrée, 1 plat et 1 dessert au choix